Tuotteet - Products

Masu Nokkoskombucha

Masu Nokkoskombucha on ihanan pirskahteleva, raikkaan hapan ja sopivan villi nautintojuoma.

Kombuchan käymisessä on käytetty sekä nokkos- että mustaa teetä. Mausteina käytetään sitruunan ja inkiväärin lisäksi mustaherukkaa tai tyrniä.

Ainesosat: vesi, kombucha-viljelmä, nokkonen, musta tee, mustaherukka/tyrni, inkivääri, sitruuna, sokeri

​​

Tällä hetkellä Masu Nokkoskombucha Mustaherukkaa ja Tyrniä on saatavilla Uudenmaan ruoka -foodhubin kautta. Tutustu palveluun ja tilaa omasi osoitteesta ekompi.net!

Masu Nettle Kombucha

Masu Nettle Kombucha is a wonderfully sparkling, delightfully sour and appropriately wild drink for any occasion.

​

This kombucha is brewed with both nettle and black tea. The brew is flavoured with, in addition to lemon and ginger, either blackcurrant or sea buckthorn.

Ingredients: water, kombucha-culture, nettle, black tea, blackcurrant/sea buckthorn, ginger, lemon, sugar

​

At the moment we have Masu Nettle Kombucha Blackcurrant and Sea Buckthorn on offer via Uudenmaan ruoka foodhub. Check out the service and order yours at ekompi.net!

Masu Hapankaali

Masu Hapankaali on mukavan rapsakka ja sopivan hapan lisuke talviseen ruokapöytään.

​

Hapankaalissa on käytetty mahdollisuuksien mukaan vain parhailla viljelymenetelmillä kasvatettuja vihanneksia.

​

Hapankaali on loppuunmyyty. Lisää tulossa syksyllä 2021.

Masu Sauerkraut

Masu Sauerkraut is a delightfully crunchy and appropriately sour side for a wintry meal.

​

We use, as far as possible, ingredients that were grown using the best farming methods.

​

Sauerkraut is sold out. There will be more in fall 2021.

Masu Kimchi

Masu Kimchi on mausteinen ja tulinen lisuke. Kimchi on korealainen hapankaali, jonka perustan luo tulisessa maustetahnassa pyöritetty paksoi. Paksoin lisäksi kimchissä maistuu retiisi sekä purjo.

​

Myös kimchin raaka-aineista mahdollisimman moni on joko kasvatettu itse tai hankittu paikallisesti.

​

Kimchi on loppuunmyyty. Lisää tulossa syksyllä 2021.

Masu Kimchi

Masu Kimchi is a hot and spicy side. Kimchi is Korean fermented cabbage. As a base, we use bok choy, which we marinade in a spicy paste. Complementing the bok choy are radish and leek.

​

We either grow our own or source locally as many of the ingredients as possible.

​

Kimchi is sold out. There will be more in fall 2021.