7,5 dl pilkottua raparperia
2,5 dl kuusenkerkkää
1 dl sokeria
Muruseos:
100 g pehmeää voita tai vastaavaa
3 dl kaurahiutaleita
0,5 dl sokeria
Lämmitä uuni 200 asteeseen. Voitele vuoka. Sekoita raparperi, kuusenkerkät ja 1 dl sokeria ja kaada vuokaan. Esipaista seosta 20 minuuttia.
Sekoita pehmeä voi, kaurahiutaleet ja sokeri ja nypi sormin muruksi. Levitä esipaistetun seoksen päälle ja paista vielä 30 minuuttia, kunnes ruskistuu ja rapsakoituu. Herkuttele vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa!
Muistathan, että kuusenkerkkien keräämiseen tarvitset maanomistajan luvan. Lisää jokaisenoikeuksista esimerkiksi täällä.
